PersonalDiary

مواد لازم گوجه ....نیم کیلو سیبزمینی ...سه عدد بامیه...نیم کیلو جعفری...سه قاشق پر نمک فلفل زعفران آبلیمو طرز تهیه چوب بامیه ها را کرفته ، نمک زده و سرخ میکنیم. سپس سیب زمینی هارا خرد کرده و سرخ میکنیم. گوجه فرنگی ها را میکس یا رنده کرده و در قابلمه میجوشانیم سپس جعفر ی ساطوری،سیب زمینی و بامیه سرخ شده را همراه نمک، ادویه و آبلیمو اضافه می کنیم و اجازه می ذهیم جا بیفتد. می توان سیب زمینی سرخ شد...

مواد لازم گوجه ....نیم کیلو سیبزمینی ...سه عدد بامیه...نیم کیلو جعفری...سه قاشق پر نمک فلفل زعفران آبلیمو طرز تهیه چوب بامیه ها را کرفته ، نمک زده و سرخ میکنیم. سپس سیب زمینی هارا خرد کرده و سرخ میکنیم. گوجه فرنگی ها را میکس یا رنده کرده و در قابلمه میجوشانیم سپس جعفر ی ساطوری،سیب زمینی و بامیه سرخ شده را همراه نمک، ادویه و آبلیمو اضافه می کنیم و اجازه می ذهیم جا بیفتد. می توان سیب زمینی سرخ شده را در آخر روی خوراک ریخت....